个人简介
梁文蔷女士，这位美国营养教授，和她的父亲一样都有研究美食的雅兴。但其父（中国著名散文家、评论家、翻译家梁实秋先生）更多的是怀着浓浓的人文情趣举玑列珠般地回忆自己的美食经验并撰成经典文集（见《雅舍小品》）；而文蔷女士则用科学的分析、佐证，为读者排除迷信，建立正确观念，将饮食与运动结合起来，集20年潜心研究之成果，提出了行为重建之健康减肥法。
该书繁体字版本已风靡台湾……
内容简介
本书为读者排除迷信，建立正确观念，解答肥胖者之疑难，分析各种减肥方法之利弊，介绍行为重建减肥法，解释运动与减肥之关系，提供防肥与减肥实例，及合理减肥饮食作法。