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饭店英语/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列

作者:李佳 主编

出版社:化学工业出版社

出版日期:2007年01月
内容简介
本书用英语系统地介绍了饭店各个部门的工作,并详细地总结了服务中可能遇到的各种情形,通俗、易懂、全面、实用,同时也增加了饭店经营过程中可能遇到的新知识,使教材更贴近现代饭店服务的需要。全书共分四部分——前台服务、客房服务、餐饮服务和其他服务。本教材适用于高职高专广大旅游专业学生,以及有志于从事和现已从事旅游服务工作的人员。
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