个人简介
傅维康，1930年生于福建长汀县，1957年上海第一医学院医疗系毕业。历任上海中山医院医师、上海中医药大学教授、上海中医药大学医史博物馆馆长兼医学史教研室主任。曾受聘担任中国国家卫生部医学科学委员会委员及高等中医药院校教材编审委员会委员。从事医学史研究四十余年，著有《中国针灸史话》、《中国医药历史漫话》、《杏林述珍》等。前二书经北京外文出版社分别译为日、英、越、印尼、西班牙及法文出版。主编《中国医学史》、《针灸推拿学史》、《中药学史》、《中国医学通史·文物图谱卷》。先后被选为中国科学技术史学会理事、中国自然科学博物馆协会理事、中国人类学会理事、中华医学会理事、中华医学会医史学会副主任委员、中国博物馆学会高等学校博物馆专业委员会首届主任委员。1993年被英国剑桥国际名人传记中心选为二十世纪医学史领域研究和把中国医学史介绍给世界的突出贡献者。
内容简介
本书共160篇文章，其中选自第一版117篇，新增43篇。内容主要是叙述对人体兼有营养、防病、疗疾功效的食物，诸如赤豆、绿豆、芝麻、花生、香蕉、葡萄、南瓜、番茄、核桃、薏苡仁等；或者是人们日常生活中较常谈到的话题，如名片、博士、大手笔、东道主、书香、装潢等之史料轶闻；或者是近年曾经特别强调的防疫保健措施，例如在严重急性呼吸道综合征(sARS)流行期间，隔离传染病患者、戴口罩和洗手之史话以及其他医药、文史方面选题，如《明代“千里健步散”》、《最早发现的维他命和定名》、《阿耳茨海默和“阿耳茨海默病”》、《王充论“知为力”》、《“洗耳”最初非为“恭听”》、《唐太宗下围棋》等。
本书以小见大，以平见奇，以约见丰，深入浅出，博涉医学源流、医家修养、养生保健、医学成就、中外医药趣事逸闻、古今文史掌故等。 文笔或庄或谐，雅俗兼备，朴实随意而不失其正。