内容简介
《有机化学实验》是化学专业学生的基础实验课，其目的是使学生准备掌握有机化学实验的基本技能，培养学生实事求是的科学态度以及良好的科学素养，使学生既有一颗善于分析和思考问题的头脑，又有一双勤劳能干会做实验的手。
本书编写内容包括了以下几个方面：第一章，有机化学实验的基本知识；第二章，有机化学实验的基本技术，第三章，有机单元反应与制备；第四章，有机多步反应及合成；第五章，微型有机化学实验；第六章，天然产物的提取；第七章，选做实验；第八章，有机化合物的性质试验；第九章，文献实验。
有机化学实验的基本知识，向学生介绍了实验课的目的和要求，强调实验预习、实验记录和实验报告三个重要环节。书中较详细地叙述了有机化学实验室的安全问题，不仅告诉学生如何预防事故的发生，而且讨论了发生事故以后如何把损失减到最小和如何进行必要的处理等。把有机溶剂的纯化处理提到了较重要的地位，以期让学生尽早了解溶剂处理的方法和必要性。