内容简介
本系列教材在满足职业技能标准要求的前提下，突出技能的创新点：一是首次引入国家强制性产品认证标准的相关内容，切合制造过程中对操作工的规范技能需求：二是把生产现场常见质量问题及对策纳入教材，切合操作工的工艺技能需求；三是编入通用检测仪器操作方法，切合生产流程中的控制技能需求；四是将6类主流工种的应知应会细节编入教材，切合生产现场对操作工的轮岗技能需求。之所以教材在对口企业和技工学校试讲中普遍受到欢迎和好评，被誉为“工人读物”，与它“源于生产实践，对照技能标准，还原现场操作”的本色分不开。在长达两年的编写过程中，编委会成员始终追求技能教材本身的“还原技能”。
通过本教材培训，学员在获得家用电器通用技术知识的同时，还可以选择适合自己的某一种小家电产品的专门知识和操作技能，成为小家电企业急需的骨干岗位人才。
本系列教材适用于：1.企业在职工人技能培训、考级、鉴定；2.军队“两地人才”专业培训；3.农民工培训；4.技工学校学生考证；5.复转军人技能培训；6.半工半读学校实习指导。