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日用香精调配技术

作者:俞根发,吴关良 主编

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2007年08月
内容简介
本书对香精调配中常用的天然和合成香料做了全面介绍。在合成原料中,介绍了合成香料的理化性质、香气特征、天然存在、制备方法、安全管理和主要用途,还添加了一些香料公司较新的合成香料。对天然香料详细介绍了各品种的来源、提取方法、理化性质及主要用途。对日化香精调配重点介绍了一些常用的花香型、动物香型及非花香型的调配技术。此外,对香精在日用化妆品中的应用也进行了介绍。
  本书可供香料、香精及日用化妆品等行业的研发人员和管理人员参考,也可作为轻化工程、应用化学及化学工程等专业本科生的香料专业课教材。
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