内容简介

世界旅游业的发展日新月异，中国旅游业的发展蒸蒸日上。我国已由一个源大国发展成为一个旅游大国，并正向世界旅游强国的地位迈进。国特色社会主义的启航和顺利发展为我国旅游事业的突飞猛进奠定了坚础，改革开放、加入世贸组织、2008年北京奥运会和残奥会、2010年博会以及广州亚运会等因素，都在不断地为我国旅游业的发展提供着一好的契机，其形势更加喜人，其前景更加广阔。作为外语工作者，我们我们蓬勃发展且后劲十足的旅游事业尽一点绵薄之力，为中外游客和旅人员提供便利。因此，我们全体编撰人员经过辛勤努力，在查阅、参考中外相关资料的基础上，编写了这部《汉英·英汉旅游餐饮分类词典》，们以自己的方式向2008年北京奥运会、残奥会和2010年上海世博会以亚运会的献礼。
　　词典共收50000余词条。词典正文分汉英和英汉两大部分，选材广泛，穿旅游过程的各个环节，汉英部分按旅行与游览、餐饮与客房、交通与财务与商务、文体与娱乐和国内主要旅游名胜、国外主要旅游名胜七部。附录部分力求做到国内外兼顾，以更好地满足读者的需求。
　　本词典的主要特点有：
　　1.实用性强。汉英部分分类编排，利于不同读者按照不同需求类型快速英汉部分对较为生僻和发音不规则的词目加注音标，便于英文水平不太者学习和练习口语交际。
　　2.收词全面，涵盖旅游、餐饮的各个领域。
　　3.内容新颖。在收词上注意收集旅游、餐饮、景点旅游者兴趣及行为变的新词汇，注意收集反映旅游文化、餐饮文化、风俗民情等中华文化方条。
　　4.准确度高。