《食品专业英语（高等职业教育食品类专业系列教材）》- 汪洪涛，陈宝宏　编 - 读书评论

图书详细信息推荐图书 | 最新书评

食品专业英语（高等职业教育食品类专业系列教材）

作者：汪洪涛，陈宝宏　编

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2009年01月

想读在读读过

内容简介

本书为高职高专食品、农产品、水产品、畜牧产品加工类专业及分析专业学生的教材，亦可供食品行业工程技术人员参考。
全书共有36课，取材范围广，内容分为5个单元，涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺和食品安全与控制。每课除了正文以外，还设有词汇、相关阅读材料，以扩大学生的专业词汇和专业知识面。在内容编排上力求结合实际，注重实际应用。每课后面均设有一定量的练习题，与课文内容同步，以提高学生的专业文献翻译能力。在本书的最后面整理归纳了食品专业术语和专业词汇，以供学生学习和查阅。

发表书评

本书标签

外语大学英语高职高专

为此书添加标签：（多个标签用空格分隔）

图书购买信息

当当网（RMB 22.40）

请对此书作出评价

请您登录后为此书评分

目前还没有人对此书评分

同类图书推荐

新书快递

精准投资：管清友的投资思维课

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;