个人简介

　　姜玲，女，高级经济师，经济学硕士，法学博士在读。美国注册高级培训师CHT，饭店高级职业经理人CHA，高级教育导师CHE。在奥地利获得酒店管理文凭，在新加坡、中国香港、美国获得培训师认证。
　　姜玲女士曾任海南文华大酒店HRD，南京金陵饭店EAM，美国饭店协会教育学院中国南方代理，新加坡君华酒店集团内部培训师，中国饭店协会、北京时代光华、海航酒店集团、浙江开元酒店集团、上海如家酒店连锁等特邀培训师。现任新博亚首席培训师，最佳东方先之国际酒店管理学院首席督导培训师。
　　娄玲女士率先在中国酒店业推广《酒店业督导技能HSS》及《酒店业培训培训师TTT》课程，并根据授课实践潜心研究酒店培训教材。她的代表作有《培训培训师TTT指南》、《酒店培翻{管理实务》等。并主编有《新博亚酒店丛书》、《星级服务人员资格认定指导教程》、《新博亚酒店一线员工丛书》等多套酒店管理与培训图书，共计50多本。其中，《星级服务人员资格认定指导教程》被中国饭店协会定为中国酒店业服务人员资格认定考试教程。

内容简介

不觉中，从事“酒店业督导技能”培训已经10年了。当初，培训时用的是美国原版英文教材，学员感非常吃力。编写一本适合中国酒店业的督导技能培训教材，既是广大学员的强烈要求，也是我自己作为一名培训师多年的心愿。
《酒店业督导技能》，从初稿到定稿用了五年时间，现在，终于完成了！
《酒店业督导技能》，取国际酒店业督导技能培训教材之所长，集酒店业经理管理之实践经验，适用于指导高星级酒店部门经理及主管之日常工作。学习运用酒店业督导技能，会使您的工作更加优秀更加出色!
本培训教材具有以下特点：
◆文字简洁，容易阅读
　 ◆配有图片，对内容进行补充说明
　◆每章开头与结尾有“测试”，用以检验酒店经理各项基本督导技能的水平
　 ◆用表格形式行文，一目了然说明问题
　◆案例真实，来自酒店经理的日常工作
　 ◆重要技能配有练习，学以致用巩固所学知识
　◆观点新，反映酒店管理的最新技能要求
　 ◆实用性强，对酒店经理的日常工作有指导意义
　◆具有参考价值，可作为酒店经理工作参考书经常对照检查学习
　 相信本书对您的工作一定有帮助，希望本书成为您忠实的朋友，为您的职业发展与职业生涯做出应有的贡献。
感谢学员要求编写本培训教材。感谢国内外朋友寄来最新的参考资料，并提供案例与图片。衷心地感谢我最亲爱的朋友们，谢谢！