个人简介
金子基子，毕业于女子营养大学，日本著名的营养师。曾任保健所营养师，现任东京疗养与运动专科学校讲师及日本体育大学、服部营养专科学校非专职讲师。是Atrio AzarTlino学校的指定营养师。为生活习惯病患者和运动员进行营养饮食指导。曾经发表过多部有关营养和运动的书籍、杂志，并举办过多次有关生活习惯病预防及运动营养等方面的讲座。
内容简介
脂类是人体必需六大营养素之一，对人体健康十分重要。高脂血症、肥胖症、糖尿病、冠心病、脂肪肝等“富贵病”都与含脂膳食摄入不当和体内脂类代谢失衡密切相关。《时尚健康密码:绝对减少体脂肪》从最常见的生活细节入手，用浅显的语言全面介绍。