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旅游策划学
作者:卢良志,吴耀宇,吴江 编著
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2009年07月
改革开放三十多年来,我国旅游高等教育已经建立了较为完善的教育体系,旅游院校数量也相当可观,旅游教育实现了从精英化教育阶段向大众化教育阶段的转变。伴随着旅游教育的理念、模式…
原 价:
¥19.00
当当价:
¥17.30
节省:¥1.70
酒店营销实务
作者:郑凤萍 主编
出版社:化学工业出版社
出版时间:2009年09月
本书将市场营销学的基本原理与酒店营销实践有机结合起来,充分吸收国内外酒店营销实践与理论研究成果,系统阐述了酒店市场营销的基本理论和方法。本书主要内容包括酒店营销环境与…
原 价:
¥24.00
当当价:
¥22.80
节省:¥1.20
饭店设备运行与管理
作者:刘晓杰,韩瑞 主编
出版社:化学工业出版社
出版时间:2009年08月
本书系统地阐述了饭店各部门主要设备系统的运行原理与管理实务,以饭店设备管理理论为指导,全书涉及了八个系统的运行与管理,包括供配电系统、供热系统、制冷系统、运送系统、给…
原 价:
¥25.00
当当价:
¥23.80
节省:¥1.20
旅游经济专业知识与实务(中级)过关必做1000题(含历年真题)
作者:圣才学习网 主编
出版社:
出版时间:2009年08月
本书是全国经济专业技术资格考试科目“旅游经济专业知识与实务(中级)”的过关必做习题集。本书遵循2009年版教材《旅游经济专业知识与实务(中级)》的章目编排,共分为三大部分…
原 价:
¥30.00
当当价:
¥25.20
节省:¥4.80
服务业经济“稳定器”作用研究
作者:于丹 著
出版社:经济科学出版社
出版时间:2009年07月
二十世纪六七十年代以来,随着服务业比重逐渐提高,宏观经济波动也逐渐出现了相对稳定的发展态势。服务业在国民经济中的地位越来越重要,如何更加准确地评价服务业对经济波动的影…
原 价:
¥26.00
当当价:
¥19.50
节省:¥6.50
旅游服务礼仪实训教程
作者:谷玉芬 主编
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2009年08月
为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署,旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材,其中包括《前厅客房服务实…
原 价:
¥28.00
当当价:
¥25.50
节省:¥2.50
餐厅服务实训教程
作者:李晓东 主编
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2009年08月
为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署,旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材,其中包括《前厅客房服…
原 价:
¥32.00
当当价:
¥27.80
节省:¥4.20
旅游营销
作者:人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版时间:2009年07月
随着我国旅游业的迅速发展,国家对旅游从业人员的知识和技能水平以及相关的职业教育和职业培训提出了更高的要求。为了更好地适应全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业的教学要…
原 价:
¥14.00
当当价:
¥13.40
节省:¥0.60
前厅服务(中等职业教育规划教材)
作者:潘素华,杨春梅 主编
出版社:中国人民大学出版社
出版时间:2009年08月
21世纪初期,我国的旅游中等职业教育在面临着巨大发展机遇的同时,也迎来了改革的浪潮。近日,教育部下发了《关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》(以下简称《意见》…
原 价:
¥25.00
当当价:
¥18.80
节省:¥6.20
首都西南区域旅游休闲产业发展研究
作者:刘云广,高连广 主编
出版社:中国经济出版社
出版时间:2009年08月
本书主要有以下几个特点: 一是具有较强的战略性和全局性。本书站在北京市区域协调发展的全局高度进行总体研究,从战略层面上把握了首都西南区域产业发展的总体方向,探索出促进区…
原 价:
¥42.00
当当价:
¥35.90
节省:¥6.10
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