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开麦拉美味幻想曲(经典美食电影美味珍藏版)/陶陶丛书

作者:彭怡平 著

出版社:河北教育出版社

出版日期:2004年04月
个人简介




内容简介
《芭比的盛宴》的开胃酒Amontillado、海龟汤、佩里戈尔调味酱佐鹌鹑千层酥盒、Demidof风鱼子酱配苏俄薄煎饼、糖腌水果佐萨瓦兰蛋糕等美酒佳肴……
在挑逗最原始的口腹之欲,或者,你刚看完《007系列》,念念不忘詹姆斯·邦德的豪华的东方快车上,到底是用哪一种香槟掠获了美女的心?
这部融合“第七艺术”电影及“第八艺术”美食的超级感官之书,将揭晓一切有关世界“美味世影”里隐藏的美食秘密,邀请你一起身历其境。

彭怡平,台湾大学历史系毕业。后就读于巴黎第一大学电影电视系博士先修班。通晓英、法、日、德、拉丁文,喜爱美食,热爱电影,欣赏艺术,崇尚施行冒险,是精力旺盛的电影美食工作者。
曾以法文创作长篇剧本《太极》,拍摄过记录片《巴黎的中国新年》,并以美食为主题创作了四个短篇剧本。她的文字及摄影作品,发表了《To'Go》、《联合文学》、《世界地理》、《时报周刊》、《电影欣赏》等杂志,及《中国时报》、《联合报》、《中央日报》等报。
著有《隐藏的美味》、《名厨的画像》、《开麦拉美味幻想曲》、《巴黎夜爵士》等。





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