《中国人应知的茶道常识》- - 读书评论

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中国人应知的茶道常识

作者：

出版社：中华书局

出版日期：2012年03月

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本书评论

茶道老师

陈应 2012-03-18

本书主编蔡荣章为台湾著名茶人，现任福建天福茶职业技术学院茶文化系主任，主要著作有《茶道入门三篇制茶、识茶、泡茶》、《茶道教室中国茶学入门九堂课》、《无我茶会180条》、《台湾茶业与品茗艺术》、《现代茶思想集》、《说茶陆羽茶道》等。本书其他撰写者均为天福茶职业技术学院茶文化系老师。☆本书以一问一答的方式来介绍茶道常识，令人读来轻松愉快。☆本书涵盖的茶学常识相当完整… [阅读全文]

茶道常识

徐廷军 2012-03-18

这是一本轻松阅读的茶道常识，读者可以在一问一答之间，轻松掌握茶道常识。本书讲述了初学茶道之人应了解的各类茶道知识，比如高山茶的品质为什么好？什么是制作乌龙茶的真功夫？茶叶应该怎样保存？茶叶的评鉴环境有何讲究？购买茶叶时，如何仅从茶叶的形状和色泽来判断品质？如何判断茶叶的浸泡时间？选购紫砂壶时为什么要看是否三点平呢？应该从哪些方面去鉴赏名家紫砂壶？紫砂壶在使用… [阅读全文]

“茶道”

王娟锐 2012-03-18

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。中国的茶道知识也是博大精深的。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：茶道大行，王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶… [阅读全文]