个人简介
中泽琉美，1966年出生于日本大阪。毕业于同志社女子大学家政部食物学科。日本祖母级美容大师佐伯千鹤亲传弟子，日本著名美容管理营养师，现在大学教授营养学和食材学。她曾创作过多部营养学、美容相关题材作品，是日本著名美容专栏作家。她善于借助生活中常见食材并辅以特殊饮食疗法从根本上解决一些常见而又比较“顽固”的美容问题，曾担任过日本超人气节目“很好的菜单哦”评论员，她的许多简单易行的办法深受日本时尚女性的青睐。
内容简介
体质是可以用3个月来改变的！
我们的体质由我们每天摄取的食物来决定！
酸奶、冻豆腐、魔芋、杏仁……
这些垂于可得的食材可以让你在3个月内焕发出由内而外的美丽！
从今天开始，尝试用饮食来改变自己，成为自己的美容管理营养师，轻松变身健康美人！