内容简介
本书编写的主要思路是突出高职高专特色、服务于高等技术应用人才的大目标，并根据专业需要精选课程内容，教材理论知识以简明条理、通俗易懂、贴近现实、深入浅出为原则，不追求学科体系的完整性，但注意吸纳已有学科研究成果和学科前沿的新知识、新技能。同时，结合我国旅游实践，增加了应用性较强的知识，如增加了“旅游产业组织”的相关内容；在评价旅游经济效益时，注重了经济、社会、环境三者效益的有机结合，设计了一套适合实际工作的新的指标体系；在我国旅游发展战略与模式选择中，充分吸收国内外学科前沿的研究成果，对我国旅游产业发展战略与发展模式选择提出了一些新的思路和构想。此外，还根据各章节内容的实际需要，增加了详细的实证分析（案例），以便学生在学习中深刻领会相关内容。