个人简介
林正秋，浙江温州人。1960年毕业于杭州大学（今浙江大学）历史系，现任杭州师范学院历史系教授、历史文化研究所所长、浙江省旅游科学研究所文化室主任等职。近年来，在研究中国旅游文化、中国生活俗史和浙江地方史方面取得了丰硕成果，先后出版了《宋代生活风俗研究》、《浙江历史与旅游文化》、《中国宋代菜点概述》等10部著作，主编《中国历代方志家传略》、《浙江旅游文化大全》、《中国饮食大辞典》等9部书籍，并在《历史研究》、《史学月刊》、《中国烹饪》等刊物发表论文80余篇，多次荣获国家及省级教育和科研成果奖，1993年荣获国家教委曾宪梓教育奖；1994年被评为浙江省劳动模范。
内容简介
我国是一个历史悠久、幅员辽阔的文明古国，民俗文化丰富多彩。这是发展旅游业的一项用之不尽的文化资源，对各地旅游景点的开发与挖掘旅游景点的文化内涵亦具有重要的作用。
本书是在作者为杭州师范学院历史系统旅游文化专业历史专业开设的《中国旅游文化》与《中国民俗文史》两项课程的讲稿基础上，选择部分内容加工整理而成的著作。限于篇幅，只能择要地记述部分民俗文化的内容，可作为高等学院校旅游、历史系、中文系、地理系、外语系等相关专业学生的参考读物。
本书是作者十余年从事旅游文化教学、实践与科研的初步成果，也是作者研究旅游文化的起始习作。