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连锁餐饮加盟与管理

作者:罗光明,赵建民 编著

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2007年04月
  • 郎鸣镝 2007-06-25
    没看见这本书有多少介绍文字,也许是新书。凭书名的关键词,我认为加盟与加盟管理,使连锁总部的要务,一个合格的总部,必须进行加盟商的审核,待加盟商做店址评估,争取让加盟商把商圈风险降到最低。而加盟商的管理,同样重要,很多总部不是不想管理加盟商,而是很怕见到加盟商,甚至调开加盟商,为什么?因为心黑。所以,不怕见到加盟商的总部,才是值得加盟的。可以说,总部对加盟和加… [阅读全文]
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