《传质与分离工程——21世纪高等院校课程教材》- 伍钦　等编著 - 读书评论

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传质与分离工程——21世纪高等院校课程教材

作者：伍钦　等编著

出版社：华南理工大学出版社

出版日期：2005年02月

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内容简介

本书主要介绍混合物料的平衡关系和分离过程的传递机理，论述了物料通过单元设备的变化现象、变化规律、数学关系的建立以及单元设备的设计计算。具体内容包括传递现象简介、精馏、吸收、传质设备、萃取、干燥以及分离新技术。每章都附有一定数量的例题、习题，以便于学生自学。
　　本书可作为高等院校化工类、轻工食品类等相关专业教材，也可供有关科研技术人员阅读参考。

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