个人简介
苏崇森，副研究员，1937年生于甘肃省兰州市。
1960年毕业于西北农业大学园艺系，分配至陕西省农业科学院蔬菜研究所工作。历任所长等职。1983～1985年作为访问学者赴日本千叶大学园艺学部留学。回国后兼任全国蔬菜工厂化育苗协会副理事长、西北区蔬菜新技术协会理事长、陕西省决策咨询委员会委员、省农业科学院学术委员会委员、台湾农友种苗公司顾问等职。现任陕西农丰蔬菜种苗研究所所长。
出版的著作有：《瓜菜新优品种高效栽培技术》、《西北蔬菜保护地栽培》、《黄瓜新品种及四季栽培》、《中国名特优蔬菜品种及栽培》、《草莓栽培及加工》、《现代无土栽培技术》、《日汉农业词典》等。
内容简介
瓜菜是人们日常生活中不司缺少的主要副食品，随着改革开放，国民经济增长速度较快，人民生活水平不断提高。人们不仅需要足够的瓜菜，而且，对种类、品质的要求也越来越高，这也是人们生活质量水平提高的一个重要标志。因此，新、优、奇、特的品种深受广大消费者和生产者的欢迎，“两高一优”栽培技术为广大瓜菜生产者所追求。
本书以科学性、实用性、可操作性为编写出发点，力求深入浅出，阐述瓜菜四季栽培的基本知识、育苗技术、新优品种、主要瓜菜四季栽培技术及病虫害防治要点，并尽可能介绍国内外最新的研究成果和信息，力图使广大瓜菜生产者，学到比较新的实用科学技术。本书采用问答形，针对生产中出现的普遍问题，给予详细解答，读者可根据自己情况，各取所需，择其阅读，一看就懂，一学就会，做了就能取得较高的经济效益。