《柿子栽培与贮藏加工》- 王民生，君广仁等编著 - 读书评论

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柿子栽培与贮藏加工

作者：王民生，君广仁等编著

出版社：陕西科学技术出版社

出版日期：2002年01月

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内容简介

随着西部大开发和生态工程的启动，农村产业结构不断调整，果业生产跃上新台阶。在广大果农迫切需要柿子栽培技术的形势下，咸阳市科学技术委员会、咸阳市林业局，组织我们编著了《柿子栽培与贮藏加工》一书。我们在深入调查研究的基础上，系统地总结生产经验，参阅国内外最新资料，根据自己的理论知识和实践经验，本着理论与实践相结合、科学性与实用性相结合的原则，尽量以文字说明，配合图示阐述柿子丰产栽培与贮藏加工的各项技术，力求达到内容全面，重点突出，通俗易懂，可操作性强，以适应当前柿子生产发展的需要。

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农业/林业农学(农艺学)

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