个人简介
蔡碧凡，女，1979年生，福建莆田人，旅游管理硕士，浙江林学院旅游与健康学院专职教师，主要从事生态旅游、休闲农业与乡村旅游的教学和研究。2006年5月至2008年5月任省级科技特派员，指导浙江省衢州市柯城区七里乡旅游业的实践开发与经营管理。
内容简介
本书是一本较全面、系统地阐述乡村旅游开发与管理的专著，在综合概述乡村旅游产生与发展、概念与特征、功能与意义等理论基础上，对乡村旅游的资源与环境、开发与规划、市场策略、形象定位、产品设计、经营管理及环境保护等主要内容进行系统地探索和总结，并以浙江省衢州市柯城区七里乡等多个案例进行了实证研究。本书结构严谨，内容丰富，脉络清晰，做到了理论上具有一定的创新，实践上深入浅出，具有实用价值。本书不仅可供广大旅游从业人员和高校师生阅读参考，以了解乡村旅游产业发展的新态势及研究进展；而且也适用于乡镇干部和广大农民阅读使用，以提升其旅游开发及管理能力。