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孕产妇营养指南与黄金食谱 - 当当网

作者:张贺 编著

出版社:京华出版社

出版日期:2006年12月
内容简介
本书具有如下特点:
结构系统,本书分孕前准备、孕期营养、产后调养三篇,详细介绍了从孕前的夫妻营养准备到生产后的身体恢复这一阶段的营养需求、饮食原则,同时还介绍了不同时期营养丰富、美味适口的“黄金”食谱。全书以怀孕过程为顺序,层次分明,便于阅读。
内容全面:大多数的准妈妈们们没有专业的营养学知识,因此,我们在开篇重点介绍了最基本的营养知识,在书后又以附表的形式介绍了各种蔬菜、谷物、杂粮、水果、干果、饮品的营养成分含量及烹饪后维生素保存率,极具人性化,便于食用时查阅。在各个时期的黄金食谱中,我们不单单是介绍主、副食,同时还介绍了各种水果及饮品的食用方法,填补了目前市场上同类书籍的空白。
操作性强,由于是为准妈妈们提供营养指南,我们尽可能选取家庭日常生活中便于操作的食谱,同时在选料上也充分考虑到针对性和实用性,选取那些经常食用,便于购买的材料,相信您看过后一家能做出一道道味美可口的佳肴来。
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