个人简介
叶艳彬,毕业于中山医科大学,硕士研究生。现为中山大学附属第一医院营养科主治医师,中国营养学会会员,广东省营养学会理事。从事临床营养工作10年,主要研究方向为糖尿病、孕妇的营养、营养不良和老年妇女的营养,在国内多种专业期刊发表论文及科普文章。
钱兴国,中山医科大学6年制妇幼保健专业毕业。中山大学营养与食品卫生学硕士。现为广州医学院荔湾医院(荔湾区妇幼保健院)女幼保健科副主任,副主任医师。参编有《聪明宝宝的科学喂养》等科普读物。
内容简介
对于有孩子的家庭,孩子的健康、聪明是家庭的最大幸福,而妊娠期和哺乳期的营养,对婴幼儿的身心健康和产妇的身体康复都很重要。有正确的孕期和哺乳期的饮食营养,才能保证胎儿、婴儿的正常生长发育,才能孕育和养育出一个健康的孩子。在孕期和哺乳期,母体的生理出现明显的改变,而且不同的时期变化也不同,营养也相应要合理调整。历来人们就较重视孕产妇的饮食问题,但民间的一些民俗习惯和经验存在较多的误区,特别是“坐月子”期间,如果过于听信于这些不正确且无科学依据的风俗习惯,可能会给孕产妇和婴儿造成不良的影响,甚至导致不可逆转的遗憾。故相信科学,摒除陋习,科学进行饮食调整,才能保证妈妈和胎儿及婴儿的健康。
本书以孕产期的大量饮食误区为切入点,根据孕产妇的生理特点和营养需要,系统地讲述孕期和哺乳期的正确的营养观点,详细介绍不同时期的饮食安排,列举大量的食谱供参考,并介绍常见的孕期和哺乳期疾病的营养膳食安排,适用于准妈妈和产褥期、哺乳期妈妈阅读,指导孕产妇及家人合理安排孕期和产后的膳食营养。