内容简介
当前，传统农业正在向现代农业迈进，农业发展面临着一个重大转折。
促成这一转折的一个主要原因是以买方市场基本形成为主要特征的农业发展新阶段的到来。由于粮食和其他主要农产品由长期供不应求转变为阶段性供大于求，农业生产单纯依靠数量型、粗放型增长难以为继，加入世界贸易组织以后，我国农业将更多地参与国内国际分工，而许多农产品价格已接近国际水平，单纯依赖提价增加农业效益亦潜力不大，这使一向以追求自给自足、自求平衡为目标的传统农业结构暴露出越来越多的矛盾。由此，农业发展的目标已从过去追求产量、保障供给转向追求质量、提高经济效益；农业发展的主要任务也已从解决农产品私有制和农民温饱转向农业增效、农民增收。
浙江素有“丝绸之府、鱼米之乡”的美称，而今又以效益农业快速发展的崭新面貌展现在人们面前。近几年来，浙江的广大农民冲破自给自足思想的束缚，以市场为导向，以科技为依托，大力推进农业结构调整，逐步走出一条精品农业、高效农业、特色农业之路，有的还发展“一县一名品、一乡一优品、一村一特品”，以此带动一方经济，富裕一方农民，这无疑是值得借鉴的成功经验。
然而从整体上说，当前农业生产结构不合理的矛盾依然十分突出，调整势在必行。即使在调整先进一步、经济较为发达地区，也需根据市场需求变化，不断优化农业生产结构。这就需要广大农民朋友不断地汲取和借鉴他人的成功经验，学习和掌握现代农业知识，了解和熟悉新品种、新技术，以及新的种植模式、新的养殖方法等等，这就是我们推出这套《农民“黄金屋”丛书》的宗旨所在。
当然，我们希望农民朋友在采用书中所介绍的新品种、新技术时，要从实际情况出发，因地制宜地运用，既要看别人在发展什么，也要看当地能发展什么，自己又能种养什么。更希望农民朋友多看些报刊书籍，他山之石可以攻玉，许多事例证明，读书可以致富，正加古人所说，“书中自有黄金屋”。这也是我们把这套丛书叫做《农民“黄金屋”丛书》的帽来。
希望这套丛书的出版，能为农业生产结构调整，实现农业优质、高效、增收，帮助广大朋友致富奔小康，尽一份绵薄之力。