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生物化学实验

作者:陈钧辉 等编

出版社:科学出版社

出版日期:2003年04月
内容简介
本书在第一版、第二版多年使用的基础上进行了修订,增加了生物化学和分子生物学方面的一些新方法、新技术。全书共98个实验,内容设置与《普通生物化学》教材一致,包括糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素、激素、生物代谢与生物氧化,非常适合作为本科教学的同步教材。本书内容全面,包含一些综合性和较大型的实验,供不同学校、不同专业根据具体条件选用。本书力求结构清晰简洁,表达严谨规范,让学生易学好用。
本书可作为高等院校生物类各专业大学生的生物化学实验教材,也可供有关教师和科研人员参考。
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