内容简介

《化学》是根据教育部2000年8月颁发的《中等职业学校化学教学大纲(试行)》编写的，涵盖了大纲中基础模块和加工制造专业模块的全部内容，适用于目前中专、技校、职高等中等职业学校非化工类专业教学。
本教材的特点是：第一，考虑到学制为3年或3～4年，在确保教学基本要求的基础上，降低理论难度，强调结论，突出实用性，以体现职业教育的特点；第二，注意知识的应用和注重培养学生分析问题、解决问题的能力，提高科学文化素质和环保意识；第三，具有轻工
特色。
本教材包括无机化学、有机化学、阅读材料、化学实验四部分。无机化学部分介绍的理论有物质的量、原子结构和元素周期律及化学键、反应速率和化学平衡、电解质溶液、电化学基础等。把原子结构和元素周期律编在同一章，主要是考虑它们在内容上的延续性；元素化学部分的取舍反映典型性和应用性，以点带面。具体元素有卤素和碱金属，硫、氮、硅、铝、铁；有机化学部分主要介绍烃及其衍生物，而对糖、蛋白质、塑料、橡胶、纤维等常见的有机物只简要介绍其性质、用途；各章所附带的阅读材料，通过介绍化学领域的科技新成果以及化学与社会、生活、生产的广泛联系，拓展学生的知识面，培养他们关心社会、关心自然的情感和责任。