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清新餐后甜品

作者:潘行庄 编著

出版社:世界图书出版公司

出版日期:2006年01月
个人简介
潘行庄,中学时代留学英国,因一次家政课而爱上烹饪,其后毕业于加拿大英属哥伦比亚省大学,主修“家庭及营养科学系”的家政科。她曾于煤气烹饪中心任职家政主任,现在是“By Joanne StylishBaking”的创办人,亦是香港烘焙专业协会会员。她曾先后担任香港临时市政局和食物环境卫生署主办的“健康食谱”及“健康烹饪比赛”评判。
内容简介
喜欢吃甜点吗?梦幻的巧克力,香浓的芝士蛋糕,妙趣的曲奇饼,清新的餐后甜品……这些极具诱惑的美食物,你绝对抵挡不住!想随心所欲地做出这些令人谗涎的甜点,就先跟潘老师学学吧!高杯甜品、冷冻甜品、蛋糕与脆饼、鲜果的感觉……制法简单,款式多,选择多,随时大显身手也可以;知识百宝箱,加深您品尝与制作乐趣。
高杯甜品、冷冻甜品、蛋糕与脆饼、鲜果的感觉……制法简单,款式多,选择多,随时大显身手也可以;知识百宝箱,加深读者品尝与制作乐趣。
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