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咖啡·点心

作者:王松谷 著

出版社:汕头大学出版社

出版日期:2006年02月
个人简介
王松谷,历任:T.G.I.FRIDAYS吧台训练员,CAIRNS总店、恶魔岛总店吧台顾问,米罗音乐餐厅开店顾问,晶华酒店企划副理,诚品咖啡店长,骏业家政中心吧台讲师,铭传大学調酒社团讲师,精致生活馆饲料单元讲师。
  著有《冰沙》、《喜欢喝咖啡》。
内容简介
作者从事餐饮管理及教学工作多年,醉心饮品的调制,精通各式茶品、調酒、单品及花式咖啡,进而修炼出独到的品食眼光。作者累积了多年经验,在本书中运用丰富的专业知识及技能,调制出精致可口的咖啡饮品及甜点。读者只要跟着书中的步骤,便能做出大师级的手艺。
诗人巴尔扎克说:“我不在家就在咖啡馆,我不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上。”这句话成了咖啡族共鸣的心语。喝咖啡可以很随意,也可以很讲究,若你对现在市面上的咖啡口味不满意,可以自己DIY,只要你喜欢,没什么不可以。香醇的咖啡饮品,挑动味蕾的蛋糕点心,让香浓滋味从舌尖一点一滴地蔓延开来;让浪漫温和的风味,悄悄在午后的心情沉淀:这,不也是——生活的另一种快乐!
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