内容简介
本书教你运用最容易的浸泡发酵的方式，简单运用药材、水果、食材、花草等材料，只要洗、擦、泡三个步骤，就能酿造出不同的功效与口感的养生酒，还可灵活变化制作出美味的酒香佳肴、外用药酒，希望让有心要在家动手酿酒的人增加信心之外，还能提升养生方面的兴趣，让全家人每天都能享受健康的生活情趣。
本书内之配方多采自《本草纲目》、《素问》、《医心记》以及民间传统经验方，都是前人的智慧结晶，也经作者多年的教学及实际操作验，印证了本书所列的酒谱与食谱的养生保健功效，书中药草酒部分，使用许多传统中药材。
生活中可以带点诗情酒意，品酒的人生也可以如些健康适意！——相信这也是作者最想与读者分享的心情写照。