《粮食工厂设计》- 熊万斌主编 - 读书评论

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粮食工厂设计

作者：熊万斌主编

出版社：化学工业出版社

出版日期：2006年08月

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内容简介

本书按照我国现行基本建设程序，系统阐述了粮食工厂工程建设项目的设计程序、内容、步骤、方法和原理。重点阐述了粮食工厂的工艺设计、设备布置、设备安装，原粮和成品仓库的工艺设计等基本原理和理论知识。本书汇集了详实的资料和可靠、先进的实用技术和数据，系统介绍了粮食工厂的最新的工艺技术和设计方法，在内容上体现了系统性、科学性、典型性和实用性完美结合。
本书适宜作为粮食工程、食品工程、饲料科学等专业的本、专科教材，也可以供广大从事粮食科技研究、粮食生产的专业人员和高校相关专业师生参考。

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农业/林业农学(农艺学)

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