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品·酒 酒缘汇述

作者:陈新民 著

出版社:浙江科学技术出版社

出版日期:2006年12月
个人简介
陈新民台湾大学法律系毕业,德国慕尼黑大学法学博士。曾赴美国哈佛大学法学院及英国伦敦大学各进修一年。现任台湾中央研究院中山人文社会研究所法律组研究员,并在台湾大学等校兼任教授。
内容简介
《酒缘汇述》是《稀世珍酿》的姊妹作,是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗,介绍了未晋入“百大”之列,却有不得不介绍的精彩葡萄酒,还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说,也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远,而《酒缘汇述》中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分:红酒缘,白酒缘,其他酒缘及酒趣。
《酒缘汇述》不仅是一本介绍酒、鉴赏酒、评价酒的作品,也是作者浸淫酒国数十载,游历世界,对美酒佳酿寻踪问缘的心路历程。每一款酒除了基本的情况介绍和相应的图片外,陈新民用酣畅淋漓的文字记述了一则则生动有趣的小故事,有酒评、旅途见闻或是心情札记。这样的文字读起来轻松,看起来入味,看似信手拈来的文字,处处充满作者对生活的感悟、对人生的态度、对艺术的领悟以及对评酒的执著追求。情感在文字间缓缓流淌,如同美酒一般值得细细品味。
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