《生物工程原理与技术》- 罗九甫，李志勇主编 - 读书评论

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生物工程原理与技术

作者：罗九甫，李志勇主编

出版社：科学出版社

出版日期：2006年11月

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内容简介

本书包括原理篇、技术篇两部分，全面介绍了发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程、蛋白质工程和生物分离工程的基本原理，同时系统介绍了生物信息学技术、生物芯片技术、能源生物技术、生物材料技术、食品生物技术、生物制药技术、农业生物技术、环境生物技术和海洋生物技术。
本书适合作为非生物工程或生物技术专业的教科书，同时也适合相关领域的专业人员参考。

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自然科学生物科学生物物理学

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