个人简介
程新友：饭店职业经理人，饭店管理培训专家，国际高级职业培训师，兼任多家旅游学院客座教授。从事旅游饭店管理工作十余年，担任过多家高星级饭店总经理及管理顾问等职务，并多次受邀为大型企业做专题培训。主要研究领域为旅游饭店筹建、诊断与经营策划、创星管理、饭店管理人员培训等。曾在行业报刊上发表过多篇论文，并编著出版了多部旅游与饭店管理方面的书籍。
内容简介
本书分为做好统帅、准备好盔甲、统率好部下、统领战局、赢得胜利五个部分，从角色认知、基本素质、观念意识、情商和智商、时间管理、目标管理、有效沟通、团队建设、积极授权、创新变革等多个方面，具体阐述了在新的形势与环境下，中国饭店经理人应当如何调整思维模式和管理方法，以崭新的管理理念和管理思想迎接新的经济浪潮，打造卓越，迈向成功。本书具有理论的创新性、内容的科学性、操作的实践性、方法的多样性等特点，便于各旅游饭店参考和操作执行，可作为旅游饭店管理人员的培训教材，也可作为旅游院校学生的参考书籍，同时也可作为旅游饭店员工学习和成为合格饭店职业经理人的行动指南。