内容简介

为贯彻《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》精神，紧紧围绕《高职高专畜牧兽医类专业人才培养指导方案》，按照以综合素质为基础、以能力为本位、以就业为导向的方针，充分反映新知识、新技术、新方法，结合各地教学改革及课程设置具体情况，在高等农业院校教学委员会指导下，我们编写了《21世纪高职高专畜牧兽医专业系列教材》。本套教材立意新颖，注重实用，增加了实验内容，强化了理论和实践相结合。
　　本教材以能力教育为基本出发点，立足于培养有较宽知识面和较强职业技能的高素质的高职高专人才为指导思想，针对全国畜牧兽医高职专业学生教材紧缺的实际情况，结合畜牧兽医专业（兽医专业、动物防疫检疫专业、兽药生产与检测专业）的教学大纲而进行编写的。由于分子生物科学发展迅速，在满足专业基础要求之外，还将一些新知识和新技术融于教材中，使它能更好地适应当前畜牧业发展的需要。
　　我们在教材编审过程中，紧扣教学大纲，力求贯彻农业职业教材“突出能力为本位，以学生为主体”的改革精神，培养与社会主义现代化要求相适应的、具有综合职业能力的应用型专门人才的指导方针，在教材系统性、科学性的前提下，突出针对性、实用性、实效性，精选教学内容，对基本理论、基础知识、思考题、实训指导等，注重联系实际，以提高教材的科学性、启发性、先进性和适应性，使教材在一定程度上体现了本学科的新水平，以便更能适应畜牧业的快速发展。