《86个细节决定餐饮经营的成败》- 张思光，蔡践　编著 - 读书评论

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86个细节决定餐饮经营的成败

作者：张思光，蔡践　编著

出版社：中国经济出版社

出版日期：2007年06月

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内容简介

细小砂粒可堆积成山，涓涓溪流可汇集成河，麦当劳、肯德基、沃尔玛、海尔为什么会成为世界闻名的企业？因为他们都有一套完善的规章制度，他们培养了一大批对规章制度不折不扣的执行者。海尔电器为什么能够走出国门，走向世界？因为每一位海尔职工在平时工作中都一丝不苟，不放过任何一个有可能产生不良后果的细节。注重细节不是为小事抓狂，统筹规划，突出重点，兼顾平衡，这样我们的人生才不至于被琐事牵绊，才能集中精力，放开手脚做一番事业。
细节决定成败，是让你受益一生的人生信条。

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