内容简介
本教材是为适应高职高专非化工技术类专业化工原理教学需要而编写。全书贯彻以能力为主线，以培养创新意识和实践能力为重点的当代职教理念。在选择内容时，坚持面向岗位需要，实际实用，兼顾未来发展的原则。
全书分三篇，第一篇为化工单元操作基础，主要介绍化工生产中常见的单元操作规律及设备知识，第二篇为单元反应基础，主要介绍几种典型反应及反应器的相关知识；第三篇为化学工艺基础，在介绍化工工艺概况的基础上，对无机、有机及精细化工各选一例进行介绍。各章后安排有思考题，第一、第二篇各章后还配有习题，方便学习者学以致用，复习提高。书后附有附录，可供查取相关数据。
本书可以作为高职高专化工分析与检测、化工设备维修技术、高分子材料加工技术、过程装备及其自动化等专业教材，也可以作为各类化工技术人员及教师的参考书。