《生物技术与安全性评估（原书第三版）》- （英）托马斯等主，林忠平译 - 读书评论

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生物技术与安全性评估（原书第三版）

作者：（英）托马斯等主，林忠平译

出版社：科学出版社

出版日期：2007年09月

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内容简介

本书对生物技术的两个主要领域：农业生物技术和医药生物技术进行了比较深入的论述。内容包括基因改造食品的安全评估、风险评估、环境影响和销售后监测，在医药生物技术方面还涉及了干扰素、细胞因子和新研制疫苗的临床前安全评估，此外，本书还讨论了基因改造微生物在新食品生产中的作用，列出了有关转基因作物的各种全球性管理问题。
本书适合分子遗传学、农学、微生物学和生物医学领域的学生和研究人员参考。

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自然科学生物科学生物工程学

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