个人简介
Christie John Geankoplis是美国明尼苏达大学化学工程和材料科学的教授。他在明尼苏达大学获得学士学位，在宾夕法尼亚大学获得化学工程硕士和博士学位。他从事了四十多年的教学工作和科研工作。
他的科研方向主要是在质量传递、生物化学工程和分离工程等方面，他在这些领域著述颇丰。Geankoplis教授还出版了名为《质量传递现象》的教科书。他是四个版次《传递过程和分离过程原理》的作者。
近几年来，Geankoplis教授受聘为过程工业的化学工程师。他担任GMC（General Mills Chemicals）公司顾问许多年。他担任过许多各种各样的工业过程的顾问，涉及如矿物萃取、生物化学过程、核反应器、精馏、萃取、吸收、黏附、发酵、传质、乳化等技术领域。
他是美国化学学会会员和美国化学工程师协会会员。他是俄亥俄州和宾夕法尼亚州的注册专业工程师。他兴趣广泛，包括旅行、阅读古代史和中世纪史、打网球等。
内容简介
本书以动量传递、热量传递、质量传递过程为基础，以化学工业及其他过程工业的单元操作为背景，叙述各单元操作的过程原理、计算方法和基本设备。全书分为上、下两册。
上册包括：工程原理和单位导论、动量传递原理和总衡算、动量传递原理及应用、定态传热的基本原理、非定态传热过程原理、传质过程原理、非定态对流传质原理；具体内容涉及流体流动、流动阻力计算、流量计、流体输送机械、搅拌、换热、辐射传热、生物制品的冷却和冷冻、边界层流动和传热、扩散和对流传质等等。
下册包括：蒸发、过程物料的干燥、级式和连续式气液分离过程、汽液分离过程、液-液和流一固分离过程、膜分离过程、物理-力学的分离过程；具体内容涉及固体干燥、食品消毒、吸收、精馏、吸附、离子交换、液-液萃取、液固浸取、结晶、膜渗透、反渗透、超滤、微滤、过滤、沉降和沉积、机械粉碎等等。
本书可作为理工科院校化工类及相关专业师生的教学参考书，也可供从事化工及其他过程工业的科技人员、设计和生产人员参考。