个人简介
庄圣思，曼谷泰式料理餐厅主厨，西湖工商餐饮料理讲师，东帝士金典俱乐部中餐宴会厅副主厨，正传统担仔面餐厅总店主厨及分店顾问，第七届金厨铜牌奖，1992年中华美食展金牌奖，1993年中华美食蔬果雕金牌奖，1993年中华美食展银牌奖。
郭子仪，中国饮食基金会创始会员，中国大陆东方美食杂志特约撰述，中华餐旅发展研究学会召集人，曾获国内外烹饪大赛奖牌。
内容简介
《健康果菜汁DIY》是台湾生活品味文化传播有限公司正式授权出版的中文简体版图书。该书分为两大章节，分别介绍了现代都市人最喜欢自己调制的水果汁和蔬菜汁的益处。
现代都市人生活忙碌、压力大，而果菜汁所富含的营养包括醣类、维生素、矿物质、纤维质和有机酸都具有排除压力、舒缓疲惫的功效，不仅沁凉好喝，还具有多重美容。本书以二、三十余种蔬果教你自己调制果菜汁，并附营养分析和保健功效提示，轻轻松松就能喝出果菜汁的美味与健康！