内容简介
本书分析了当前我国蔬菜生产的现状、存在的问题及发展趋势。作者结合参与无公害蔬菜生产标准制定工作的实践经验，系统介绍了蔬菜生产的选择，无公害蔬菜生产关键技术、发展模式及农药残留控制技术。本书重点介绍了140种蔬菜生产中的有害生物的发生规律与无公害防治技术，并附有80余幅病虫害原色照片；同时介绍了68种无公害蔬菜上允许使用的农药的安全使用技术。书末附有无公害蔬菜产地环境要求、蔬菜安全要求、农药安全使用标准、农药安全使用准则。
适应农业结构调整，保证消费身体健康；开辟农民增收新途径；提高农产品国际竞争力；促进农业可持续发展。