内容简介
为了加快蔬菜周年生产技术的推广，进一步提高韭菜的生产水平，推进韭菜专业化生产的进程，发展农村商品经济，增加农民收入，满足城乡人民对韭菜质优、洁净、多样化的需求，我们在总结多年技术推广、科研教学和群众经验的基础上，参考了大量新的研究成果，编写成了《韭菜周年生产配套技术》。
本书从发展韭菜生产的需要出发，对栽培理论、适用品种、栽培制度、栽培方式和主要栽培管理技术进行了较为全面的阐述，内容丰富充实，是目前一本比较全面介绍有关韭菜生产技术的著作。
在编写过程中，力求突出实用性、科学性、可行性和新颖性，努力做到技术简单实用，语言通俗易懂，理论深入浅出。书中所列举的生产典型也是可信的。