内容简介
《中国饲用植物》首先对我国目前生产上利用多的重要种进行了补充，增添了新内容。其次，根据草地科学的发展，增补了新种的描述。为了不大量增加篇幅，全书描述的饲用植物分成三个类型，即重要种详细描述，有形态特征、地理分布、生物学及生态学特性、饲用价值、栽培要点，并附有形态图和化学、营养成分分析表非重点种或目前研究不深入的种，简述分布、生活型及饲料特性；次要种或同属植物简述分布和饲用特点。
本书共描述了104科、657属、3680种饲用植物。全书编排顺序仍以生产利用多寡为序，即禾本科、豆科、莎草科、菊科、藜科排在前面，其他科则按恩格勒分类系统排列。科内属、种以拉丁字母为序，但同一科内研究内容多的属放在前边，同一属内，研究内容多的种放在前面。本书的拉丁文全部以《中国植物志》为准，个别种考虑到草地科学特点和使用习惯，用了习惯种种名，如红三叶草、白三叶草等。
《中国饲用植物》是中国草地学术界经过多年实验研究和调查总结的集体创作，反映当前有关饲用植物研究的进展与水平。本书在对植物正确分类与鉴定前提下，以研究其生义务兵不和生态学为基础，重点研究饲料特性和经济价值及其在天然草地中的作用，对植物区系地理、生境条件、在植物群落中的地位均做了描述，是一部大型著作，也是中国在饲用植物威信主面的基础建设之一。