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一人一锅-火锅大集合
作者：
蔡万利 著
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2004年01月
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个人简介
内容简介
本书是一本专门介绍火锅的菜谱书，收入了中式火锅、日式火锅、养生火锅、异国火锅。其中包括：中式火锅包括18种口胃。日式火锅包括13种口胃。养生火锅包括9种口胃。异国火锅包括泰式酸辣锅、韩国石头锅、韩国泡菜锅、印度咖喱鸡锅、瑞士奶酷锅、西式海鲜浓汤锅、菠萝鱼片锅。
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美食
八大菜系
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