内容简介
本书系统地阐述了特种经济动物形态特征与生活习性，重点介绍了经济动物生成养殖工程技术和生产经验，同时还详细介绍其产品的综合利用加工方法。其中关于生态养殖经验方面的内容，是作者在搜集、精选大量资料和总结从事养殖经济动物多年经验的结果，具有很强的实用性和针对性，各地可根据当地具体条件灵活应用。全书共分四个部分：生态养殖水产经济动物、池塘混养水产经济动物、生态驯养野生经济禽兽、生态放养药用动物。本书内容新颖、翔实，文字通俗易懂，图文并茂，融科学性、先进性和实用性于一体，适合从事经济动物养殖人员和经济产品加工人员学习、掌握和使用，亦可供农业院校动物科学与技术专业师生教学和科技工作者研究参考。