《鸡尾酒大事典：800种鸡尾酒的调制方法和用具》- （日）成美堂编著，张维娜，商伯航译 - 读书评论

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鸡尾酒大事典：800种鸡尾酒的调制方法和用具

作者：（日）成美堂编著，张维娜，商伯航译

出版社：山东科学技术出版社

出版日期：2005年06月

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内容简介

本书以标准鸡尾酒为中心，按照不同的基酒来分类，介绍了800种鸡尾酒。口味等以各种鸡尾酒介绍中的内容为基准。利用带照片的索引可以直观地查找到本书中每一款不同颜色、不同类型的鸡尾酒，也可以利用利口酒和烈酒的度数来检索，每款鸡尾酒的基酒、配方、口味、季节、最佳饮用时间、制作方法、度数亦可一目了然。

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美食酒饮品

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