个人简介
池宗宪,就叫他茶人!
幼时,他在贵德街亭仔脚跟着捡茶的母亲认识了茶!
及长,他在茶艺馆,茶山,茶的史料堆里的找茶;茶给了他无穷灵感,写了《台湾茶街》、《铁观音》《武夷茶》《普洱茶》《我的第一本泡茶专辑》以及《一杯茶的生活哲学》等,他延伸茶趣,收藏历代茶器写成《经典茶器》。
他有二十多年传媒工作经验,由记者到总编辑,始终不改爱茶本色;再入学院进修,写茶的深层研究,第二个硕士论文写的也是茶!
他写的报导,屡获新闻奖,对他而言那是工作的肯定,写茶才是他自我的肯定。
喝普洱茶养生!买普洱茶增值!
揭开普洱茶真面貌,
教您分清茶龄真伪,
教您买对茶、存好茶
内容简介
普洱茶已成为21世纪华人地区品饮新宏。
喝普洱茶除了喝历史,最直接的就是为了她的健康效益:喝普洱可以减肥,喝普洱可以降血脂,喝普洱可以降低胆固醇……歌普洱就等于喝出健康。
然而,普洱茶的无限商机让凯觎市场的业者以假乱真,以发霉茶蒙骗消费者牟取暴利,以不合乎卫生标准的茶毒品饮者,这是消费者最关心的议题。
本书重视买普洱茶可以增“质”,少量买茶如何存放与大量卖茶的存放法各有不同。你手上有的是生饼或是熟饼,也影响存放的方式,不可不知。