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诺贝尔奖百年鉴——新陈代谢:物质代谢与光合作用

作者:陈耀全,陈沛然 著

出版社:上海科技教育出版社

出版日期:2001年09月
个人简介
陈耀全,男,1936年生。1963年北京大学化学系毕业,1967年中国科学院上海有机化学研究所研究生毕业。中国科学院上海有机化学研究所研究员。中国化学会第22、23届理事会理事,上海市生物化学与分子生物学学会第7届理事会理事。
陈沛然,男,1973年生。1995年华东理工大学精细化工系毕业。现为中国科学院上海有机化学研究所博士研究生。
内容简介
从“平话代谢”开始,通俗介绍了物质的代谢过程以及植物光合作用,并对其中许多诺贝尔奖获得者的成就进行了着重描述,如埃米尔·费歇尔在核酸、蛋白质和碳水化合物研究方面接连所跑的三次“第一棒”,科里夫妇对糖类代谢过程的探索,维尔施泰特对叶绿素的认识等等,既有很高的科学性,又充满可读性。本书以美妙的“化学语言”,讲述了发生在生物体内的一个个“生命故事”。
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