《前厅服务训练手册——跟我学饭店服务》- 栗书河主编，旅游行业培训教材研发中心组织编写 - 读书评论

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前厅服务训练手册——跟我学饭店服务

作者：栗书河主编，旅游行业培训教材研发中心组织编写

出版社：旅游教育出版社

出版日期：2006年04月

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内容简介

本书是旅游饭店前厅服务的训练手册，下设训练提示、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你等若干训练点，内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作流程，以读者的实际需要为出发点，紧密结合饭店工作实际，条理清晰，操作规范，重在学员服务技能的培养。本书可供各旅游企业、各地旅游培训部门对岗位员工进行岗前培训或在岗培训。

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