内容简介

池塘养鱼是我国农村目前主要的淡水鱼养殖方式。池塘养鱼易于人工控制，管理方便，生产过程能全面掌控，可以进行高密度精养。目前，我国池塘养殖面积大约为3600万亩，已占内陆水域养殖面积的43％；池塘养殖产量达1252万吨，占内陆水产生产总量的70．5％。随着创新成果的不断出现，我国池塘养鱼业在广度和深度上仍存在广阔发展前景。
目前，池塘养殖的鱼种主要有草鱼、团头鲂、鲫鱼、罗非鱼、革胡子鲶、鳜鱼、乌鳢(黑鱼)、加州鲈鱼、鲇鱼、淡水白鲳、长吻鲍、美国大口胭脂鱼、斑点叉尾鲴、虹鳟、鲟鱼，以及黄鳝、泥鳅等。
随着鱼类营养与饵料学的发展，近年推出了多种不同鱼类的专用全价配合饵料，大大提高了鱼类对饵料的利用率，降低了饵料成本，有利于大面积集约化养殖。可摄食配合饵料的鱼类有大多数杂食性鱼类、草食性鱼类和部分肉食性鱼类。
本书针对生产上存在的一些难点，就怎样了解和把握淡水鱼的市场，怎样根据当地条件和市场行情选择养殖的种类，养殖前要做好哪些准备，怎样培殖好鱼种，怎样掌控养殖过程，怎样解决养鱼的饵料问题，怎样进行鱼病的防治，以及怎样进行池塘养鱼安全生产等方面的问题，一一作了解答，希望为养殖提供一个解决问题的线索，为广大养殖户提供一些服务。