内容简介

动物解剖及组织胚胎学是动物医学、动物科学、动物防疫检疫等畜牧兽医相关专业的专业基础课。本教材在借鉴前辈专家及诸多同行所编写教材的基础上，对教材内容进行了进一步调整，增加了部分小动物解剖的知识，把解剖学和组织学内容有机的结合起来，本教材具有以下特点：
　　一、从细胞学、组织学开始，阐明畜体的基本结构，在此基础上把畜（禽）的大体解剖学和显微解剖学有机的结合到一起，既方便了老师讲课，又便于学生从宏观和微观等不同角度了解畜（禽）的结构。
　　二、在编写过程中，注重能力的培养。每章后都编有复习思考题，书后附有技能训练，技能训练内容不仅包括标本、切片的辨认，而且包括了动物活体解剖等相关内容，以培养学生的实际动手能力和综合思考能力。
　　三、本教材为适应当代养殖业的发展要求，在编写过程中根据现代养殖业的需求，以牛、羊、猪为主线，在系统解剖学的基础上，按照比较解剖学的方法，增加了犬、兔、猫等小动物的解剖学内容。
　　四、按照高职高专教学目的和要求，注重突出实践性，深入浅出，理论联系实际，并反映当前本学科发展的新理论、新成果，保证了教材的科学性和实用性。